Cheesecake all’albicocca

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La cheesecake è una delle torte più indicate per questa calda stagione.Infatti è senza cottura e anche molto fresca quindi direi ottima. Ci mettiamo all’opera  :-)   Ingredienti per 15 persone Per la base : 350 gr biscotti secchi 200 gr burro fuso   Per la crema : 250 gr philadelphia 300 gr panna montata 125 gr yogurt al limone … Continue reading

Torta carrozza e coroncina in pasta di zucchero

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Una torta degna di una vera principessa direi…. e io questa torta lo preparata in regalo per una compagna di classe di mio figlio.Devo dire che ho chiesto a sua mamma con cosa li posso essere d’aiuto nella preparazione della festa a quale mi è stato chiesto se posso preparare la torta.Io ho  accettato  subito ma con la condizione che … Continue reading

Coppette alla crema per San Valentino last minute

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Buon giorno e buon San Valentino a tutti gli innamorati e non solo.Se vi siete trovati all’ultimo minuto e non sapette cosa preparare per il dessert di questa serra questa ricetta fa proprio per voi.Basta 10 minuti circa per prepararla e 2-3 ore in frigo per raffreddarlo e il gioco e fatto.Quindi passiamo alla ricetta…… Ingredienti per 4 persone 1 … Continue reading

Crema pasticcera

Eccomi qua a farvi vedere la mia crema pasticcera.La ricetta lo presa da un libricino che mi e stato dato alla fine di un corso che ho fatto tempo fa.Questa ricetta e quella che faccio ogni volta che devo farcire una torta  con la crema pasticcera.A dir il vero una volta raffreddata io li aggiungo la panna montata e cosi … Continue reading