Ragù d’anatra all’arancia
Ingredienti per 4 persone 500 g macinato carne d’anatra 1 cipolla piccola 1 carota 1 spicchio d’aglio poco sedano 3 arance medie olio,sale,pepe In una padella mettiamo a scaldare l’olio nel quale faremo un soffritto con aglio,cipolla ,carota e il sedano ,tutto tagliato a cubetti piccoli.Mettiamo dentro la carne d’anatra macinata saliamo,pepiamo e cuciniamo … Continue reading