Archivi categoria: antipasti

A chi non è mai capitato almeno una volta di non sapere cosa fare per cena ? A me si …Allora facendo la frittata  e aggiungendo  un pò di verdurine dentro risolviamo il problema.Io ho usato questa volta dei fagiolini … Continua a leggere→

La crostata di verdure salata è una crostata molto facile da preparare usando la pasta sfoglia già pronta.Quindi a lavoro… Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia rotonda 1 patata lessa 2 carote lesse 1 uovo 3 cucchiai latte 80 gr prosciutto … Continua a leggere→

Voglia di mangiare la piadina ma mi trovo senza strutto e cosa si fa ? Sostituisco con l’olio e la preparo lo stesso.La mia ricetta quindi è a modo mio, però e molto buona lo stesso,provate per credere.Molto più leggera … Continua a leggere→

Insalata russa e un piatto freddo ,una ricetta che viene preparata specialmente per le feste ma perchè no anche quando semplicemente si ha voglia.Ricordo che da piccolina era il mio compito di tagliare le verdure e quanto mi piaceva …..mi … Continua a leggere→

Un pò lunga la preparazione ma vale la pena.Organizzandoci con un pò d’anticipo si può fare benissimo.Per facilitare il tutto si può comprare la pasta brisè già pronta altrimenti se siete curiosi come me la potete provare a fare.La ricetta … Continua a leggere→

Con questa ricetta partecipo al  L’ingrediente del mese. Ingredienti per 4 persone per la frittata : 6 uova medie 3 cucchiai di latte 2 cucchiai di parmigiano un pizzico di sale per il ripieno 3 fondi di carciofi grandi 100 … Continua a leggere→

Questa serra volevo mangiare i carciofi ma fatti in modo diverso.Ho pensato allora alla torta salata.Avevo in frigo la pasta sfoglia ma non mi andava di usare quella…….avevo voglia di complicarmi la vita insomma.Pensavo di fare la pasta brisè ma … Continua a leggere→