Brownies con noci

Per la prima volta ho preparato questa favolosa bomba americana.  🙂  Detto cosi sembra una cosa mica tanto pacifica  🙂  invece lo è….mette in pace l’anima e ti coccola i sensi.Certo che è molto pesante visto la quantità  di burro che mettiamo  ma ogni tanto si può fare o no ??? L’unica cosa che non la appesantisce è il cacao al posto del cioccolato fondente ma vediamo un pò….

150 gr burro

50 gr cacao amaro

170 gr zucchero

120 gr farina

4 uova

75 gr gherigli di  noci

1 pizzico sale

In una casseruola sciogliamo il burro,allontaniamo dal fuoco e aggiungiamo lo zucchero e il cacao mescolando bene.Sbattiamo leggermente le uova e li mettiamo nel composto di burro,zucchero e cacao.Mettiamo dentro anche la farina e il pizzico di sale amalgamando per bene e per ultima cosa mettiamo anche le noci tritate grossolanamente.Prendiamo una tortiera grande rettangolare (30/40) e la foderiamo con carta forno bagnata e strizzata e mettiamo dentro l’impasto.Il dolce va cotto  in forno caldo a 180° per 25 minuti.Una volta cotto lo facciamo raffreddare bene su una gratella e la tagliamo a quadratini.

Ecco….ho provato a fare anche questo dolce e devo dire che ci è piaciuto molto ,specialmente a mio figlio.

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4 thoughts on “Brownies con noci

  1. Ciao Vica!!!adoro questa ricetta..:-)..ottima con la colazione !!

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