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Brownies con noci

Siamo alla ricerca di un dolce cioccolatoso ma non sappiamo più cosa fare? Ecco una ricetta semplice,veloce e anche molto molto buona. I brownies non sono altro che un dolce cucinato nella teglia rettangolare che poi viene tagliato a quadratini. Non è tanto leggero ma ogni tanto si può mangiare per dare un pò di soddisfazone anche al palato. Quindi … pronti via che si inizia la preparazione!

Ingrediennti

150 gr burro

50 gr cacao amaro

170 gr zucchero

120 gr farina

4 uova

75 gr gherigli di  noci

1 pizzico sale

In una casseruola sciogliamo il burro,allontaniamo dal fuoco e aggiungiamo lo zucchero e il cacao mescolando bene. Sbattiamo leggermente le uova e aggiungiamo al composto di burro,zucchero e cacao. Aggiungiamo  anche la farina e il pizzico di sale amalgamando per bene, per ultima cosa mettiamo anche le noci tritate grossolanamente. Prendiamo una tortiera grande rettangolare (30/40) e la foderiamo con carta forno bagnata e strizzata, mettiamo dentro l’impasto.Il dolce va cotto  in forno caldo a 180° per 25 minuti. Una volta cotto si fa raffreddare bene su una gratella e la tagliamo a quadratini.

Ecco….ho provato a fare anche questo dolce e devo dire che ci è piaciuto molto ,specialmente a mio figlio.

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4 Risposte a “Brownies con noci”

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