Spiedini di gamberi e peperoni

Spiedini di gamberi e peperoni ,questa volta una ricetta con il pesce…. dei buonissimi spiedini di gamberi.Ho azzardato di abbinarli con dei peperoni e il risultato è stato ottimo.Quindi, ecco qua che condivido con voi il nostro esperimento….

Ingredienti per 3 persone

18 gamberi grandi

1/2 peperone rosso

1/2 peperone giallo

1 spicchio d’aglio

origano,timo fresco poco

olio,sale,pepe

I gamberi li sgusciamo e laviamo sotto acqua corrente.

I peperoni li laviamo e tagliamo a pezzi grossi.

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Prendiamo dei stecchini grandi ( quelli per gli spiedini ) e infilziamo i gamberi alternandoli con dei pezzi di peperone rosso e giallo.

In una padella bassa e larga mettiamo l’olio ,l’aglio e gli aromi.Adagiamo i spiedini ,saliamo pepiamo e cuciniamo per 10 minuti.Se vi avanza dei pezzi di peperone metteteli insieme ai spiedini in padella cosi si insaporiscono ancora meglio.

Ecco qua  i spiedini di gamberi e peperoni , veloce da fare ma quanto buoni….provare per credere.

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