Capesante gratinate ricetta semplice

Eccole qua…

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Che buone le capesante….la mia ricetta è molto semplice non ha niente di particolare.Di tutta la preparazione,  la pulizia è quella che fa perdere più tempo.Io li ho puliti da sola ma se non siete capaci chiedetelo al vostro pescivendolo di fiducia.

E molto importante dopo averle aperte di pulirli bene sotto l’acqua corrente in modo che non vi troviate dei residui di sabbia che a volte ce all’interno.

Cosa vi servirà…

 

Ingredienti

pangrattato

prezzemolo

sale,pepe,olio.

 

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In una terrina ho messo il pangrattato ,il prezzemolo,il sale e il pepe e li ho amalgamati. Il composto ottenuto lo metto sopra alle capesante ,metto un goccio d’olio sopra a ognuna e inforno a 180° per 20 minuti.A cottura ultimata metto anche un pò di limone.Ecco qua…

 

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