Sta sera per cena una torta salata con verdure di stagione.Io ho optato per zucchine e pomodoro fresco ma si possono usare benissimo tutte le verdure che si vogliono.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
2 zucchine
2 pomodori maturi
2 mozzarelle
sale,pepe
Per prima cosa ho tagliato le zucchine a rondelle e fatte grigliare dopo di che ho tagliato anche il pomodoro a fette e grigliato anche esso.La pasta sfoglia lo messa su una teglia e su una metta ho messo le zucchine e i pomodori,ho salato e pepato e messo sopra la mozzarella a dadini.Ho chiuso con l’altra metà sigillando i bordi con la forchetta e infornato a 180 ° forno caldo per 30 min.cca.
Info su Vic
Sono Viorica ma in famiglia per accorciarmi un pò il nome mi chiamano Vica. Sono sposata da 10 anni e ho 2 figli di 7 e 3 anni.Sono operaia part-time con la grande passione per la cucina in generale, in particolar modo per i dolci. Ricordo che i miei primi piatti risalgono a quando avevo 11/12 anni cca. Allora cucinavo per i miei genitori e fratelli ,ora cucino per mio marito e i miei figli.Ho pensato di aprire il blog più come un diario per me anche perché il tempo non e poi cosi tanto da poterlo aggiornare spessissimo.Io spero tanto che sia almeno un pochino del vostro gradimento e che vi lasci anche voi qualcosina.Vi ringrazio di cuore.
Vica.
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Deve essere buonissima. Semplice e perfetta per questa stagione. Ciao e buona serata
Che buona! mi piacciono un sacco le torte salate
buonaaaa!!!ne ,mangerei volentieri un pezzo..mmmm saporitissima!!
Grazie ragazze,in questa stagione si mangia tanta di quella verdura che bisogna cambiare sempre altrimenti in casa si lamentono.Ciao e buona settimana !!!