Ieri sera avevamo il petto di tacchino per cena e visto che a casa mia non e molto gradito ho pensato di insaporirlo un pò dandoli più sapore.Alloro ho pensato di farli in questo modo……..
Ingredienti per 4 persone
400 gr petto di tacchino
1 zucchina grossa
1 carota grossa
2 spicchi d’aglio
sale,pepe
olio d’oliva ,limone
Allora prima di tutto ho preso i petti di tacchino e tagliati a striscioline,ho messo il sale il pepe un pò d’olio il succo di mezzo limone e l’aglio tagliato a pezzi grossi.Ho mescolato il tutto e lasciato insaporire per 30 min.Passato questo tempo li ho messi in una padella capiente e fatti cucinare per 15 min cca ho fino a che sono cotti dipende dal spessore delle strisce.La zucchina e la carota li ho tagliati a strisciolini molto sottili anche essi e aggiunti al tacchino li ho saltati per 1 min. molto velocemente.Ho aggiustato ancora di sale e pepe di nuovo e voila il piatto e pronto.Io ho lasciato le verdure abbastanza croccanti volendo si possono cucinare un’altro pò.
bell’abbinamento brava…buona serata
Grazie ,gentillissima,buona serata anche a te