Rana pescatrice al forno

Stasera per cena ho fatto la rana pescatrice.E la prima volta che l’ho preparata e mangiata,direi molto buona.L’idea di farla al forno mi intrigava e quindi cosi l’ho fatta.

Ingredienti

Rana pescatrice

pomodorini

olive verdi

olio

sale,pepe,prezzemolo

aglio

pangrattato

Prima di tutto la rana pescatrice l’ho fatta pulire dal pescivendolo cosi facevo prima visto che il tempo a disposizione non e mai abbastanza.In un piatto ho messo il pangrattato il sale il pepe e il prezzemolo e ho mescolato tutto per bene.La rana pescatrice dopo averla lavata e passata nel composto di pangrattato l’ho adagiata in una pirofila con dell’ olio e dell’aglio. Ho messo intorno dei pomodorini e le olive  e infornato a 200° per 40 min.

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One thought on “Rana pescatrice al forno

  1. questo tipo di pesce mi piace particolarmente..è molto saporito!!brava

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