Ingredienti: 350 grammi di riso 1kg di spinaci 100 grammi di parmigiano grattugiato 3 uova 120 grammi di prosciutto cotto 1 cucchiaio di pangrattato burro qb sale e pepe PREPARAZIONE: Pulite e lavate gli spinaci sotto acqua corrente e fateli lessare per 15 minuti senza aggiungere acqua nella pentola: è sufficiente quella che rimane sulle foglie dopo il lavaggio. … Continua a leggere →