Ingredienti per 4 persone: 250 grammi di riso 150 grammi di piselli sgusciati 100 grammi di fagiolini 100 grammi di prosciutto in 1 fetta 100 grammi di burro 1 cipolla 2 manciate di parmigiano grattugiato mezzo litro di brodo sale   Preparazione: Tagliate a cubetti il prosciutto quindi lessare i fagiolini e fateli a pezzi. In metà dose del … Continua a leggere →