Ingredienti  per 4 persone: 350 grammi di pasta paglia e fieno 150 grammi di mascarpone 2 uova 150grammi di prosciutto cotto (fette spesse) 100 grammi di panna da cucina sale e pepe parmigiano grattugiato Preparazione: In una terrina sbattere i due tuorli d’uovo e poi unire il mascarpone, la panna e amalgamare bene fino ad ottenere un composto cremoso. … Continua a leggere →