Ingredienti per 4 persone 35o grammi di pasta tipo maltagliati 1kg di zucca 70 grammi di burro sale,pepe noce moscata olio d’oliva parmigiano grattugiato   Preparazione: Lavate la zucca, apritela e togliete i semi; levate con un coltello la scorza e tagliate la polpa a cubetti. In una padella sciogliete 40 grammi di burro e quando è ben caldo … Continua a leggere →