Per un ottimo Tiramisù: Ingredienti per una pirofila di Tiramisù – 500 grammi di mascarpone – 5 cucchiai di zucchero + qualche cucchiaio per zuccherare il caffè – latte e/o caffè espresso per bagnare – 5 uova (divise poi in chiare e tuorli) – biscotti tipo savoiardi – cioccolata al latte o fondente da grattare Procedimento: Prendete due recipienti … Continua a leggere
Per la preparazione di 12-14 cupcake con gocce di cioccolato e cocco: Ingredienti: – 3 uova – 250 grammi di zucchero – 200 grammi di farina – 100 grammi di fecola di patate – 200 grammi di olio di semi – una bustina di lievito vanigliato per dolci – una bustina di vaniglina – cocco disidratato q.b – gocce … Continua a leggere
Per la realizzazione dei Gaufres dolci: Ingredienti per 5 gaufres dolci: – 2 uova di cui 2 tuorli e 2 albumi – 90 grammi di burro + per imburrare la griglia per gaufres – 140 grammi di farina 00 – 1 bustina di lievito vanigliato per dolci – 110 grammi di zucchero – latte q.b – pizzico di sale … Continua a leggere
Ingredienti per i cenci toscani di Carnevale – 250 grammi di farina + qb per lavorare l’impasto e per la stesura – 1 uovo – 2 cucchiai colmi di zucchero – 2 cucchiai di vino bianco da cucina (oppure birra ) – 50 grammi di burro – 1 pizzico di sale – olio di semi per friggere – zucchero … Continua a leggere
Ingredienti per una pirofila: – 500 grammi di mascarpone – 5 cucchiai di zucchero + qualche cucchiaio per zuccherare il caffè – latte e/o caffè espresso o moka per inzuppare il pandoro – un pizzico di sale per montare le chiare – 5 uova (divise poi in chiare e tuorli) – un pandoro possibilmente perfetto – cioccolata al … Continua a leggere
Procedimento completo della ricetta della torta della nonna, dalla crema pasticcera alla pasta frolla (tutto fatto in casa) per arrivare al risultato finale. Continua a leggere
Le foto dei passaggi e del risultato finale accanto alla ricetta della schiacciata con l’uva, piatto tipico toscano Continua a leggere
I famosi biscotti inglesi Continua a leggere
Semplice e Genuina merenda a base di miele e pistacchi..e ovviamente pane Continua a leggere
Semplici fagottini di pasta sfoglia con fichi, ingrediente del mese e le pesche arricchite da cannella! Continua a leggere
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