Continua la serie di ricette preparate per il compleanno di Martina. Si tratta di una serie di stuzzichini, panini e salatini per allestire l’ apericena. Inizio con la pubblicazione di queste mini piadine con prosciutto e stracciatella che sono andate a ruba! Con questi ingredienti ho preparato circa 25 – 26 mini piadine.
Ingredienti:
Per le mini piadine:
seguire la ricetta descritta qui
Per il ripieno:
150 gr di prosciutto crudo
150 gr di stracciatella
valeriana
Preparazione:
- Per le mini piadine seguire la ricetta descritta qui.
- Tirare l’impasto e tagliarlo con un coppa pasta. Cuocerle nella padella antiaderente.
- Farcirle semplicemente con prosciutto crudo, stracciatella e valeriana.
- Servire.
