Archivi del giorno: 22 giugno 2012

Bastoncini di pollo croccanti

Bastoncini di pollo croccanti

  Un secondo di carne alternativo… veramente molto sfizioso, anche se non troppo light Ingredienti per 5 persone: 1/2 petto di pollo grande 100 gr di mandorle pelate pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato prezzemolo tritato farina 2 uova sale maionese … Continua a leggere

Pubblicato in Secondi | Lascia un commento
Crostini con salsiccia e stracchino

Crostini con salsiccia e stracchino

  Pre-dinner veloce… Ingredienti per 4 crostini: 2 salsicce 100 gr di stracchino 4 fette di pane Procedimento: Spellare le salsicce, sbriciolarle e cuocerle in una padella antiaderente a fuoco medio. Nel frattempo bruschettare il pane. Dopodichè mescolare la salsiccia … Continua a leggere

Pubblicato in Antipasti | Lascia un commento
Mezze maniche con gamberi, fiori di zucca e speck

Mezze maniche con gamberi, fiori di zucca e speck

  In occasione della famosa cena di mercoledì sera con i miei amici ho osato con una nuova sperimentazione: gamberi, speck e fiori di zucca… da leccarsi i baffi!!! Ingredienti per 4 persone: 1/2 Kg di mezze maniche rigate 400 gr di … Continua a leggere

Pubblicato in Primi piatti | 2 commenti
Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

  Mercoledì sera ho organizzato una cena a casa mia con degli amici e visto che non avevo troppo tempo, ho  optato per un dolce sbrigativo da mettere in frigo… Ingredienti:  150 gr di burro  2 tuorli d’uovo  4 cucchiai di … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci e Dessert | 1 commento