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Archivi del giorno: 22 giugno 2012
Bastoncini di pollo croccanti
Un secondo di carne alternativo… veramente molto sfizioso, anche se non troppo light Ingredienti per 5 persone: 1/2 petto di pollo grande 100 gr di mandorle pelate pangrattato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato prezzemolo tritato farina 2 uova sale maionese … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi
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Crostini con salsiccia e stracchino
Pre-dinner veloce… Ingredienti per 4 crostini: 2 salsicce 100 gr di stracchino 4 fette di pane Procedimento: Spellare le salsicce, sbriciolarle e cuocerle in una padella antiaderente a fuoco medio. Nel frattempo bruschettare il pane. Dopodichè mescolare la salsiccia … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti
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Mezze maniche con gamberi, fiori di zucca e speck
In occasione della famosa cena di mercoledì sera con i miei amici ho osato con una nuova sperimentazione: gamberi, speck e fiori di zucca… da leccarsi i baffi!!! Ingredienti per 4 persone: 1/2 Kg di mezze maniche rigate 400 gr di … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti
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Salame di cioccolato
Mercoledì sera ho organizzato una cena a casa mia con degli amici e visto che non avevo troppo tempo, ho optato per un dolce sbrigativo da mettere in frigo… Ingredienti: 150 gr di burro 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai di … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci e Dessert
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