In questi giorni fa veramente troppo caldo per usare troppo i fornelli e quindi ecco un altro piatto fresco

Ingredienti:

• -salmone affumicato

• -pomodorini

• - asparagi

• -olio e sale

Il procedimento è semplicissimo…

Ho lessato gli asparagi e tagliati a pezzettini, li ho uniti ai pomodorini tagliati in quattro e condito il tutto con olio e sale.

Ho disposto questa insalatina sopra delle fette di salmone e finito il piatto con un filo d’olio