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Pici con zucchine speck e zafferano
i Pici con zucchine speck e zafferano sono una ricettina leggera come al solito… qua si guarda sempre al gusto mica alle calorie, poi diciamocelo… basta non esagerare con le porzioni…
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Riso alla piastra con pollo e verdure – Cinese
come viene in mente di realizzare una ricetta come quella del Riso alla piastra con pollo e verdure – Cinese ? la storia è molto semplice: Sabato siamo andati a fare…
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Pasta Salmone e Philadelphia
Sabato passato c’è stato il mini raduno con gli amici di Giallo Zafferano, una bellissima giornata dedicata alla buona cucina e alle chiacchiere, questa ricetta è dedicata a tutti quelli…
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Fettuccine Gamberi e Zucchine
una ricettina da leccarsi i baffi e non solo, anche le basette se le avete lunghe Mi raccomando, cercate di farle voi le fettuccine, magari con farina di semola rimacinata,…
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Riso integrale saltato alle verdure
Essendo una delle poche ricette Vegan che pubblico, volevo dedicarla all’amica Blogger Donatella di Cucina Abitabile, almeno è una cosa che può preparare anche lei senza togliere nulla. Ci conosciamo…
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Cinese – Maiale alle Spezie
Ecco qua un’altra ricettina Cinese – Maiale alle Spezie in questo caso, posso assicurarvi che è veramente molto vicina all’originale come sapore. Al posto del maiale potete utilizzare qualunque…
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Mezze maniche gratinate con Zucchine
Con le Mezze maniche gratinate con Zucchine si rivede ancora una volta la mia nota passione per la pasta al forno in qualunque modo, questa volta ho accostato altri ingredienti tra…
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Zucchine arrotolate con Cernia
Non ditemi che avete già assaggiatole Zucchine arrotolate con Cernia perché non ne ho trovato traccia nel web, quindi per assaggiarlo non potete far altro che venire a casa mia o…
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Cinese – Spaghetti di Soia con pollo e verdure
Questa ricetta nasce dalla voglia di mangiare cinese, solo che ultimamente con il bambino piccolo non è agevole uscire fuori a cena, quindi perché non farselo in casa? Non la…
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Strozzapreti con dadolata di Spada e Verdure
Ieri vado a vedere in frigo cosa poter preparare per cena e rimango un po’ interdetto, ho il frigo sempre più vuoto… fammi guardare nel freezer va quello che c’è,…
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Verdure Pastellate
Un contorno molto invitante, almeno per me, ne mangerei chili di queste cose, una precisazione, questa è una pastella leggera come la fa mia madre, semplice e leggera, ma se…
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Pasta Salmone e Zucchine
Venerdì… pesce e oggi Pasta Salmone e Zucchine!! Oggi mini sondaggino sulla Chat di Giallo Zafferano per cosa postare, è uscita questa ricettina che è una delle mie preferite. Il salmone…
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Branzino in crosta di Zucchine
Ammetto che ero partito con un’idea diversa rispetto a quello che poi è stato il risultato, come del resto mi succede spesso… Comunque mi aspettavo una cosa tipo la crosta…
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Zucchine Grigliate alla salsa di prezzemolo
Non so se da voi si usa, ma dalle nostre parti le verdure grigliate vanno parecchio, soprattutto zucchine e melanzane, servite poi con olio, aglio e prezzemolo. per realizzare queste…
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Minestrone Passato in crosta
Non c’avreste mai creduto vero? Eppure anche io mangio verdure ogni tanto! Ogni tanto eh…. e chiaramente per farmele piacere mi devo inventare qualcosa di buono e particolare, questa è…















