Le Ultime dai Blogger
Una "tappa" in cucina
Timo e Maggiorana
Araba Felice
Fra - la cucina Leggera
Acqua e Farina - Sissi
Saparunda
Cucina Abitabile - Donatella
Roberta - La valigia sul letto
Contest Strati su Strati
Seguimi su Facebook
zafferano Archive
-
Pici con zucchine speck e zafferano
i Pici con zucchine speck e zafferano sono una ricettina leggera come al solito… qua si guarda sempre al gusto mica alle calorie, poi diciamocelo… basta non esagerare con le porzioni…
-
Polpette Speziate
Prendo spunto da un post di facebook del mitico Chef Sergio Maria Teutonico con la vincitrice della “polpetta più buona del mondo” per dimostrare a me stesso che nonostante tutto…
-
Zuppa fagioli e Bieta
Questa Zuppa fagioli e Bieta è stata preparata da mio fratello la settimana scorsa quando siamo stati a cena a da loro, per quanto la bieta di per se sia una…
-
Cernia nocciolata con salsa allo Zafferano
Ci sono quelle sere che non si hanno idee per la cena, come vi comportate voi? Io a volte ripiego su un classico veloce, magari un sovraccoscio di pollo alla…
-
Salsa allo Zafferano
Lo spunto per questa Salsa allo Zafferano è venuto ripensando alla ricetta da uno dei blog che seguo: A little place, che ha usato la salsa per un primo piatto, era…
-
Pasta Fiori di Zucchina e Pancetta
la ricetta della pasta fiori di zucchina e pancetta è molto semplice, dettata più dal non voler buttare i fiori che altro. Non è che sia proprio periodo di zucchine,…
-
Salmone Zafferano e Pistacchi
il Salmone Zafferano e Pistacchi è una ricetta che esce dall’ordinario (il mio chiaramente ) Molto gustosa e croccantina, con il sapore morbido e “grasso” del salmone contrastato dalla croccantezza…
-
Risotto Gamberi e fiori di zucchina
Questa ricetta partecipa al contesti di GialloZafferano: L’ingrediente dell’inverno: Il Riso Anche questo è uno dei miei risotti preferiti, anche se detto tra noi… non cucino cose che non mi…
-
Rigatoni ai Fiori di zucchina
Ieri giorno di spesa settimale dal “fruttarolo”, a differenza dei super e degli Iper, ha sempre verdura e frutta freschissime, oltre che genuine, si vede la differenza dei prodotti di…
