patate Archive

2aprile 30, 2013
Bocconcini filanti di patate e pancetta

I Bocconcini filanti di patate e pancetta sono un’idea per un buonissimo antipasto da fare in qualunque momento, sono veloci e non sporcano! Non odiassi quando lo dicono avrei detto…
6aprile 9, 2013
Crema di Zucca

Oggi voglio proporvi qualcosa di soft come una Crema di Zucca. Mio padre ne ha ancora parecchie e in qualche modo dobbiamo anche consumarle La ricetta è molto semplice e…
16novembre 5, 2012
Chicche di patate Pomodoro e Mozzarella di bufala

Non so se questa ricetta ha un nome, quindi ve le propongo come Chicche di patate Pomodoro e Mozzarella di Bufala, una ricetta veramente semplice e molto veloce, il tempo necessario…
17giugno 1, 2012
Insalata di Verdure – ricetta Light

Dai che c’è il sole!!! Questa Insalata di Verdure – ricetta Light fu portata al raduno dell’anno scorso da un amico di Giallo Zafferano: Emidio. Da allora è uno dei contorni…
4gennaio 12, 2012
Polpette di Polpo

Vi ricordate il polpo e patate che ho presentato qualche giorno fa? Ecco… era troppo per due persone… quindi ho dovuto presentarlo in qualche altro modo, almeno per cambiare Questa…
12dicembre 30, 2011
Polpo e patate

Una ricetta che non avevo mai preparato, quindi sono andato un po’ ad occhio come sempre, e alla fine è venuto spettacolare, certo, parliamo sempre di polpo e patate… però…
7dicembre 9, 2011
Pesce Gratinato al Forno con finocchietto

Avete presente quelle ricette che avete in mente ma che per un motivo o l’altro non avete mai fatto? Ecco, il pesce gratinato al forno con finocchietto è proprio una…
6novembre 30, 2011
Spezzatino in umido con le patate

Questa è la ricetta dello Spezzatino in umido con le patate come si fa a casa mia, semplice semplice, da mangiare insieme a mezza pagnotta almeno. Potete utilizzare la carne che…
7novembre 21, 2011
Shepherd’s Pie – Ricetta Inglese

Come sapete mi piace provare ricette che provengono da un po’ tutte le parti del mondo, questa volta insieme a mia moglie abbiamo provato a fare lo , Sheperd’s Pie…
6novembre 15, 2011
Patate al forno

Le patate al forno, a casa mia si fanno almeno una volta a settimana, o insieme al pollo al forno o da sole. Stanno bene con qualunque cosa, probabilmente il…
19novembre 8, 2011
Orate in crosta di patate

Un altro modo per fare il pesce in crosta di patate, non sapevo come chiamarle se non così, se qualcuno di voi ha un suggerimento fate pure, cambio il titolo…
4novembre 7, 2011
Minestrone Passato in crosta

Non c’avreste mai creduto vero? Eppure anche io mangio verdure ogni tanto! Ogni tanto eh…. e chiaramente per farmele piacere mi devo inventare qualcosa di buono e particolare, questa è…
18novembre 6, 2011
La Pizza fatta in casa – a gusto mio

Ieri sera ci andava la pizza, ma non quella in cartone che fanno le pizzerie da asporto, qua ci voleva “pizza bona”. E allora che si fa? Semplice… si guarda…
10ottobre 19, 2011
Gateau di Patate

Anche se il nome è straniero, di veramente estero non so che ci sia, visto che gli ingredienti sono tutti italiani doc. E’ un piatto che da solo fa pasto,…
9ottobre 14, 2011
Filetto di Pesce in crosta di Patate

nel titpolo Filetto di Pesce in crosta di Patate non ho messo il tipo di pesce da utilizzare, in quanto potete usare quello che più vi piace: Cernia, Spigola, Orata, Persico…