Lievitati Archive

18novembre 15, 2012
Pancakes – ricetta Americana per colazione Fusion all’Italiana

Pancakes – ricetta Americana per colazione Fusion all’Italiana è un titolo un po’ particolare non trovate? Quando ho preparato la colazione Domenica scorsa mi è venuto un po’ da sorridere…
11aprile 23, 2012
Pizza Pachino, Sedano e Alici

Ieri sera PIZZA TIME! oltre alle classiche già postate ve ne evidenzio una alla quale non dareste un soldino di cacio, invece…. la Pizza Pachino, Sedano e Alici è spettacolare, oltre…
22aprile 20, 2012
Pane fatto in casa

Visto che ieri ho postato la ricetta famigliare del Lievito madre, che cosa ci potremmo fare se non una bella pagnottina di pane fatto in casa? Ora come ora, con…
16aprile 19, 2012
Il Lievito Madre

A risposta di numerosi pm che hanno chiesto come si fa il lievito Madre, rispondo prontamente! Mi raccomando, è una ricetta centenaria, trattatela col dovuto rispetto, il procedimento è quello…
12marzo 15, 2012
Focaccia o Pizza Bianca

Ne ho parlato sul post della pizza di ieri, questa è la Focaccia o Pizza Bianca , come si chiama a Roma, che è uscita fuori. Che dire sulla Pizza Bianca…
5marzo 14, 2012
Pizza coi Peperoni

Avevo due peperoni che avanzavano e non sapendo cosa farci ecco fatto una bella Pizza coi Peperoni! devo dire tra le migliori, viene croccante e saporita, buonissima anche fredda il…
5novembre 21, 2011
Panino Speciale al Pollo

Con questa ricetta ho partecipato a: Lo ripropongo visto che qui ancora non c’era Un panino con del petto di pollo grigliato, arricchito con formaggio filante e verdure, un pasto…
6novembre 13, 2011
Pizza Ripiena verdura e mozzarella

Un po’ di verdurina avanzata, proporla ancora una volta no dai, facciamo qualcosa di diverso… e se ci facciamo una bella Pizza Ripiena verdura e mozzarella? SIIIII!!!
18novembre 6, 2011
La Pizza fatta in casa – a gusto mio

Ieri sera ci andava la pizza, ma non quella in cartone che fanno le pizzerie da asporto, qua ci voleva “pizza bona”. E allora che si fa? Semplice… si guarda…
6novembre 1, 2011
Hamburger alla piastra

Volevo inaugurare una sezione sui panini, dite che altrimenti la metto nella sezione pane-pizza? Nel frattempo vi propongo questo special Hamburger. Avrei potuto anche fare il pane… ma non era…
0ottobre 10, 2011
Pizze Surgelate – come apprezzarle al meglio

Si lo so, da me non vi aspettavate un post del genere, ma a tutti capita di non avere il tempo di cucinare o di non averne voglia quando s’è…