Dolci americani · Dolci stranieri · Monoporzioni · Piccola pasticceria

Muffin Oreo e gelato

Dolcetti facili e veloci, sono furbissimi perchè si preparano con il gelato! Abbiamo già visto la preparazione dei muffin – gelato, con quest’ultimo direttamente nell’impasto! Questa volta però, li arricchiremo ancora di più, perchè sono preparati con gli squisiti biscottini americani: gli, ormai noti in tutto il mondo,  Oreo. E’ un’idea perfetta se avete un… Continue reading Muffin Oreo e gelato

Brownies · Dolci americani · Dolci con il cioccolato · Dolci stranieri · Merenda · Monoporzioni · Piccola pasticceria

Brownies alla marmellata

Conosciamo ormai tutti i classici dolcetti americani: i Brownies. Questa versione, però, vi lascerà a bocca aperta perchè unisce il gusto cioccolatoso della tradizionale versione, ad una leggera punta di acidità, data dall’aggiunta della marmellata. Con pochi ingredienti, e davvero un procedimento brevissimo, otterrete dei perfetti Brownies alla marmellata. Una ricetta facile e veloce per… Continue reading Brownies alla marmellata

Cheesecake · Dolci con il cioccolato · Dolci italiani · Torte · Torte fredde

Cheesecake Pan di Stelle

La torta pan di stelle è ormai famosissima e apprezzata da tutti. Non certo un dessert di alta pasticceria, ma sicuramente buonissimo e super goloso! Amato da grandi e piccini, e con il vantaggio di poter essere preparato con pochissimi ingredienti (Pan di Stelle, panna e Nutella). Nell’indice delle ricette trovate già la Torta Pan… Continue reading Cheesecake Pan di Stelle

Colazione · Dolci americani · Dolci con il cioccolato · Merenda · Monoporzioni · Piccola pasticceria

Muffin bicolore

Per una colazione sana, buonissima e genuina ecco i Muffin bicolore. Sofficissimi muffin alla vaniglia e cacao, per questo bicolore, che si preparano velocemente e sono perfetti sia per la colazione che per la merenda. Si tratta di dolcetti adatti a tutti, grandi e piccini, per non rinunciare al gusto e alla genuinità di una… Continue reading Muffin bicolore

Dolci con il cioccolato · Dolci italiani · Torte

Torta tenerina alla marmellata

Particolarmente ispirata, decido di preprare una leggera variante di un classico italiano, per la precisione di Ferrara: Torta tenerina. Sicuramente gli amanti del cioccolato sanno di che torta sto parlando, la torta tenerina è un dolce buonissimo di cui il cioccolato è certamente il protagonista assoluto. Gli ingredienti di questa torta sono davvero pochi, e… Continue reading Torta tenerina alla marmellata

Dolci francesi · Dolci stranieri · Monoporzioni · Piccola pasticceria

Cannelés

Oggi ci spostiamo in Francia, più precisamente a Bordeaux, con questi dolcetti. Si tratta dei Cannelés, che hanno una storia antichissima. Hanno un impasto a base di rum, e sono profumatissimi. Composti da una consistenza particolare, croccante all’esterno e morbida, quasi cremosa, internamente, i cannelés vi conquisteranno bocconcino dopo bocconcino. L’ideale è utilizzare degli stampi… Continue reading Cannelés