Anziché la solita torta al cioccolato, o il solito plumcake bianco da colazione (che ad onor del vero mi aveva un po’ stancata) ho pensato di preparare un soffice Plumcake al cacao ideale per una colazione più golosa. Un dolce facile da preparare, bello alto, profumato e soffice e soprattutto senza latticini! Ingredienti: 100 gr di farina… Continue reading Plumcake al cacao
Basta poco per rendere più golosa e speciale una colazione o, perché no, una merenda. Una buona fetta di torta è sicuramente uno dei pretesti migliori per cominciar bene una lunga giornata di lavoro, di studio, o di faccende. E molte volte per realizzare una torta buona e genuina bastano pochi ingredienti, che abbiamo in… Continue reading Torta stracciatella
Eleganti, chic e buonissimi…sono sempre loro: i Cupcakes! Questa volta la classica versione “vaniglia e cioccolato”, un vero must degli spuntini inglesi/americani. Abbiamo già visto questi raffinati dolcetti in tantissime varianti (red velvet, oreo, meringati al limone, al caramello salato e alla Nutella) che trovate tutti nella sezione Cupcakes cliccando qui. Oggi però rimaniamo sugli intramontabili,… Continue reading Cupcakes vaniglia e cioccolato
La torta Charlotte è un dolce francese che mi ha sempre affascinata, mi ha sempre dato l’idea di un dolce molto elegante e raffinato, probabilmente per la corona di savoiardi che l’attornia, o per i bei colori primaverili, dati dalla frutta fresca. Così l’altra sera, guardando una puntata di Bakeoff Italia, mi sono decisa e nei giorni… Continue reading Charlotte
Per non farvi mai mancare un dolce soffice e goloso a colazione, vi consiglio di preparare questa Ciambella panna e Nutella. Una vera delizia, soffice da sciogliersi in bocca, grazie alla presenza di panna liquida nell’impasto, e golosissima grazie ad un velo di Nutella nascosto, che sorprenderà tutti tagliando la prima fetta. Io non ho abbondato… Continue reading Ciambella panna e Nutella
La casa Mulino Bianco vanta del maggiore consumo di prodotti nelle case degli Italiani, che prediligono, ad altri marchi, i loro prodotti quali merendine, dolcetti, torte e specialmente biscotti. Tra i classici biscotti, le immancabili Macine! Perfetti biscotti, dal sapore delicato, ideali per essere inzuppati nel latte al mattino. Questa ricetta si accosta molto a quella… Continue reading Macine
A volte siamo così di fretta che dimentichiamo il vero piacere di cucinare, lo facciamo per forza di cose; il bello di preparare i dolci è che ciò il più delle volte non accade, perché bisogna dedicare del tempo. E per me è un modo per ritagliare un pezzetto di una giornata, solo per me.… Continue reading Crostata crema e marmellata
Una torta ormai conosciutissima, che imperversa sul web ed è particolarmente amata da mamme o donne in carriera che, nonostante gli impegni, non vogliono rinunciare al piacere di preparare una buona torta da colazione: sana, genuina e gustosa. Un’idea perfetta per tutte quelle “pasticcione” che non sono poi così precise in cucina, ma che vogliono… Continue reading Torta 7 vasetti
Quanto è bella questa crostata? Un tripudio di dolcezza conferito dalla frolla, dai fichi e da una golosissima crema di ricotta e mascarpone che si scioglierà in bocca. Un’accoppiata vincente che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Approfittate di questo periodo per utilizzare i fichi in maniera “alternativa”. Una crostata semplice, per… Continue reading Crostata ai fichi
Un gelato conosciuto da tutti e, nonostante il gusto di caffè, amato da grandi e piccoli! Durante l’estate, andando al mare, ci concediamo spessissimo il piacere di un fresco gelato: in coppetta, in cono o in stecco. Uno dei gelati che ricordo da sempre ma che ho imparato ad apprezzare negli ultimi anni è la Coppa… Continue reading Coppa del Nonno
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