Novità assoluta proveniente da un libro di ricette che ho recentemente acquistato. Ancora una volta un classico della cucina americana, questa volta leggermente rivisitato :). I fantastici brownies si sposano con il cheesecake, dando vita a questo dolce irresistibile: Brownies variegati al cheesecake. Ingredienti: 115 gr. di burro175 gr. di cioccolato fondente100 gr. di farina260… Continue reading Brownies variegati
Questo post è dedicato ad una ricetta che ho sperimentato da poco, si tratta di un altro classico intramontabile della cucina americana, che si trova in tutti i bar e i panifici che si rispettino 🙂 Ecco a voi i Cinnamon Rolls, ottimi dolcetti alla cannella dalla consistenza soffice e dal profumo inebriante 🙂 Ingredienti:… Continue reading Cinnamon Rolls
Ciao a tutti, oggi vi propongo le Castagnole alla crema. Si tratta di un dolce tipico del periodo di carnevale (infatti sono un po’ in anticipo!) ma che comunque può essere piacevole durante tutto l’anno. Il procedimento è abbastanza semplice, si tratta di palline fritte farcite con crema pasticciera (bianca o al cioccolato). Ingredienti: Per… Continue reading Castagnole alla crema
Spesso vedrete sul mio blog ricette internazionali, in particolare americane. La cucina americana mi ha sempre affascinata e l’estate scorsa, essendo stata 15 giorni lì, ho avuto modo di incuriosirmi ancora di più comprando il libro di ricette della famosa Magnolia Bakery di NYC, dove spesso le ragazze di Sex and the City si riunivano :). Ho… Continue reading Cookies
Come vi avevo già scritto nel post precedente sulla Marmellata di Castagne, ecco una torta che contiene due delle ricette che ho già postato. Si tratta di un dolce autunnale, abbastanza pesante ma soprattutto goloso! 🙂 Ecco a voi la Meringata alla crema di castagne. Ingredienti: 2 dischi di meringa2 barattoli di marmellata di castagne1/2 litro di… Continue reading Meringata alla crema di castagne
Ciao a tutti 🙂Oggi vi propongo una ricetta prettamente autunnale, utilissima per smaltire un po’ delle vostre castagne. Sicuramente avrete bisogno di un po’ di tempo perché sbucciare le castagne diciamo che non è la cosa più veloce e divertente da fare, ma vi assicuro che ne sarà valsa la pena! 🙂Questa Marmellata di Castagne… Continue reading Marmellata di Castagne
Ciao a tutti 🙂 Ecco la mia prima ricetta, classico della pasticceria italiana e francese: Le meringhe! Da tempo cercavo una ricetta che potesse essere all’altezza di forma e consistenza di quelle delle pasticcerie, finalmente dopo tante ricerche ho provato una ricetta che adesso è collaudatissima (anche dopo qualche accorgimento personale 😀 ) Ingredienti: 100… Continue reading Meringhe
Ciao a tutti! Finalmente dopo tante indecisioni ho deciso di aprire un blog dedicato ad una delle mie più grandi passioni: la cucina!! Da più di un anno ormai pubblico su Facebook le foto dei dolci che cucino e molto spesso amici e conoscenti mi chiedono ricette e consigli. Questo blog nasce principalmente per condividere con tutti… Continue reading Start baking ♡
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