Papaya arancia banana il succo del benessere; Cristoforo Colombo definì la papaya il frutto degli angeli per la sua dolcezza.
La papaya può essere mangiata in vari modi, uno dei più semplici e piacevoli è mangiarla come un melone, semplicemente tagliandola a fette privandola della buccia, ma nella ricetta di oggi è proposta in versione succo da bere, unito alla arancia e alla banana.
Le sue molteplici proprietà, rendono la papaya un frutto appetibile sotto molti aspetti. La sua origine è incerta, la Malesia e il Messico sono le due ipotesi più accreditate. Anche se arriva da lontano troviamo questo frutto nei banchi dei supermercati.
Eccovi alcune proprietà nutritive della papaya. Dolce e soffice come il burro è composta principalmente da acqua e carboidrati. Contiene tante vitamine, come la C, la A, la E, la K e tante altre ancora. Anche i semi sono edibili; alcune delle proprietà della papaya dipendono proprio dalla composizione dei semi.
Una proprietà della papaya è quella di essere un valido alleato della salute del cuore. Le sostanze antiossidanti in esso contenute aiutano a prevenire l’ossidazione del colesterolo. E’ ottimo per la salute dell’apparato gastrointestinale, specie quando non è ancora completamente matura, contiene papaina, un enzima che agisce allo stesso modo dei succhi gastrici, aiutando la digestione.
Le controindicazioni possono essere per i semi di papaya, assunti regolarmente dall’uomo, sono considerati un ottimo contraccettivo naturale, mentre le donne incinte devono stare attente al consumo di papaya. Se completamente maturo non è considerato rischioso, ma la papaya acerba contiene molta papeina, una sostanza che può indurre le contrazioni uterine. Contiene anche lattice, può quindi provocare reazioni allergiche a questa sostanza nelle persone. (fonte web)
Papaya arancia banana il succo del benessere
Ingredienti:
1 arancia
1/4 di papaya di medie dimensioni
1 banana
Procedimento con lo spremiagrumi
Inserite nello spremiagrumi tutti gli ingredienti tranne la banana. Riducete la banana a purea in un frullatore e aggiungere il succo ricavato dalla papaya e dalla arancia. Aggiungete un pò di ghiaccio tritato in due bicchieri e versate il succo.
Procedimento con il frullatore:
Sbucciate a vivo l’arancia eliminando tutti i filamenti, i semi e tagliatela a tocchetti. Sbucciate la papaya eliminate con un cucchiaio i semi e tagliatela a tocchetti, sbucciate la banana e tagliate anch’essa a rondelle. Inserite tutti gli ingredienti nel frullatore ad immersione aggiungendo, se necessario un poco d’acqua e riducete il tutto ad un composto omogeneo e liscio.
Servite il succo in bicchieri singoli con del ghiaccio tritato o fresco da frigorifero.
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