Cominciamo a pensare alla Pasqua? Direi proprio di sì, e al di là delle contestazioni agnello sì/agnello no…
Gli spiedini casalinghi sono tutta un’altra cosa come colore, forma e soprattutto sapore, e in tavola è subito…
Adoro tutti i contorni al forno, e questa sbriciolata di patate e radicchio al taleggio è davvero ricca,…
Un secondo piatto speciale: la lombata di coniglio al cartoccio con carciofi e timo. Semplice da fare, aspetta…
Questo è quello che rimane dei miei cocco cookies, sono andati davvero a ruba, e dire che erano…
Sformatino di broccoli con crema al vino rosso e quartirolo… chi l’avrebbe mai detto? Conoscevo poco il quartirolo,…
Da ligure non posso proprio esimermi, la pasqualina di carciofi va assolutamente preparata in occasione della Pasqua. Non può…
Un primo piatto ricco e saporito, di antica tradizione siciliana: le mezze maniche croccanti al cavolfiore, lo avete…
Le anche sono indubbiamente la parte del pollo che preferisco, sono morbide, gustose e si prestano a molte…
I peperoni ripieni fumè possono essere un'originale e gustosa alternativa ai classici peperoni ripieni, sono realmente fantastici