Ecco come preparare gli involtini di sfoglia con wurstel in modo facile e veloce. Bastano cinque passaggi per realizzare questo piatto semplice, appetitoso e sfizioso, ideale come aperitivo o come antipasto. Ottimo da offrire in caso di inviti numerosi, come in occasione delle feste natalizie. Infatti, rientra nella categoria cosiddetta finger food, da mangiare con le mani e senza preoccuparsi di sporcarsi. Una ricetta che si prepara in pochi minuti e che è gradita da tutti, soprattutto dai più piccoli. Potete intrattenere i vostri ospiti con qualcosa di delizioso, ma poco impegnativo in quanto realizzazione. Seguite questi semplici e chiari passaggi su come preparare gli involtini di sfoglia con wurstel belli e buoni.
Ingredienti per 48 rustici:
3 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
6 confezioni di wurstel
2 tuorli d’uovo sbattuto
Preparazione:
- Innanzitutto, preriscaldate il forno sulla base delle indicazioni riportate sulla confezione della pasta sfoglia preferita. Di solito la temperatura consigliata è di 180 – 190°C.
- Stendete la pasta sfoglia su un piano da lavoro e dividetela in 16 quadrati di uguale dimensione.
- Tagliate i wurstel a metà, in modo da ottenerne 48 pezzi. Disponete ogni metà su un quadratino e arrotolatelo sul wurstel coprendolo completamente.
- Disponete i rustici su una teglia da forno, rivestita di carta oleata, non troppo ravvicinati; ma a distanza di 2-3 cm l’uno dall’altro. Quindi spennellate ogni involtino con un poco di tuorlo d’uovo sbattuto e leggermente salato.
- Cuocete i rustici con wurstel in forno per 15 minuti circa, o fin quando la pasta sfoglia non sarà ben gonfia e dorata. Poi sfornate i rotoli pronti e lasciateli raffreddare prima di servirli su un bel vassoio o piatto da portata.
Buon Appetito a tutti!!!
Suggerimenti: potete preparare anche altri tipi di rustici di sfoglia, modellandoli a forma di rotolo o anche di cornetto, e farcendoli in tanti modi diversi (ad esempio con spinaci e ricotta, zucchine e provola o a vostro piacimento). Potete seguire anche le ricette correlate per trarre nuovi spunti.
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