I biscotti allo zenzero e cannella sono dei pasticcini sfiziosi dal gusto particolare che piacciono molto. Provateli e poi mi direte… Ingredienti: Un uovo e un tuorlo, 150 gr. di…
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Lo Zelten è un dolce tipico natalizio del Trentino, terra che io amo molto, che non potrà non piacere a chi come me adora cannella e frutta secca. La ricetta…
Questi biscotti con farina di riso e senza l’aggiunta di burro sono adatti a tutti, specialmente a chi ha intolleranze alimentari e sono però ugualmente golosi: provateli e poi mi…
Ingredienti per 2 persone: una mela tipo Golden, 1 uovo intero, 100 gr. di farina “00”, 40 gr. di acqua, 40 gr. di zucchero semolato, un pizzico di cannella in…
Le polpette di polenta sono una ricetta golosa da preparare quando avanza in casa la polenta di mais già cotta. Questa ricetta l’ho ideata io, è semplice da preparare e…
Le polpette filanti sono una ricetta inventata da me un giorno che avevo in frigorifero della carne macinata e volevo cucinarla diversamente dal solito. E’ facile da preparare e golosa:…
Ingredienti: 250 gr. di farina “00”, 150 gr. di burro morbido, 200 gr. di mandorle dolci pelate, 170 gr. di zucchero, 2 tuorli d’uova, 1/2 bustina di lievito per dolci,…
La crescia pasquale si prepara in molte regioni italiane e in diverse versioni; quella che vi propongo io oggi si prepara nella provincia di Ancona e la ricetta mi è…
Ingredienti per circa 10 cannelloni: 500 gr. di carne macinata bovina, mezza cipolla piccola, 2 uova medie, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio colmo di olio, un pizzico di…
La torta integrale è un dolce da colazione dal sapore un pò particolare preparato con farina integrale, ma non per questo meno gustoso di altri. Si prepara in pochissimo tempo!…
