L’arrosto di tacchino è un secondo piatto gustoso, non difficile da preparare e soprattutto economico. Si prepara con la sovraccoscia di tacchino che costa davvero poco, il segreto per prepare…
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I cornetti di pasta sfoglia sono un antipasto gustoso e veloce da preparare in ogni occasione. In questo post ho preparato cornetti di pasta sfoglia con ripieno di prosciutto cotto…
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di pasta corta a piacere, mezza verza piccola, 100 gr. di prosciutto cotto, 150 gr. di formaggio tipo Asiago, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio…
L’orzo è un cereale proveniente dall’Asia ricco di ferro, calcio, fosforo e potassio. E’ una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle graminacee, tra i vari tipi che troviamo in commercio…
Ingredienti per 3 involtini: 3 fette di fesa di tacchino, prosciutto cotto, formaggio tipo Asiago, 1 cucchiaio di olio evo, 1 noce di burro, farina “00”, vino bianco, noce moscata,…
Ingredienti: 500 gr. di farina “00”, 150 ml. di latte intero, 100 ml. di acqua, mezzo cubetto di lievito di birra, 4 cucchiai di olio evo, 1 cucchiaino di zucchero,…
Ingredienti. Per l’impasto: 2 bicchieri di acqua, 1 goccio di latte (per renderla più fragrante), 1/4 di lievito di birra fresco, 1 cucchiaino di zucchero, farina “00” q.b., 3 pizzichi…
Questa è una delle tante ricette che si preparano con la pasta sfoglia già pronta, semplice e veloce da realizzare. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare), 1…
Ingredienti per 6 crocchette: 500 gr di patate rosse, 1 uovo intero, 1 fetta di prosciutto cotto, mozzarella o scamorza affumicata, 1 pizzico di noce moscata, 1 cucchiaio di parmigiano…
Tra poco arriverà l’Estate e quindi il caldo: cosa c’è di meglio di una bella e fantasiosa pasta fredda? Ognuno può metterci gli ingredienti che preferisce e le dosi pure…
