Ingredienti per 4-6 persone: 500 gr. di spaghetti, 1 peperone grande, 2 cucchiai di olio evo, 2 spicchi d’aglio, 2 scatole di pomodori pelati da 425 gr., 125 ml di…
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La fantasia di verdure è un contorno sfizioso e sano da mangiare sia in Estate che in Inverno. La ricetta la inventai io qualche anno fa e dato che in…
Il pollo coi peperoni è un tipico piatto romano gustosissimo ed economico; qui di seguito c’è la ricetta come la preparo io da sempre. Ingredienti: 1 pollo ruspante di circa…
Questo piatto l’ho inventato io e, devo ammettere, che l’abbinamento dei peperoni con le cipolle di Tropea è azzeccatissimo perchè queste cipolle sono dolciastre e si sposano bene coi peperoni.…
Ecco un altro piatto che ho inventato io e che spero vi piacerà, lo posto proprio perchè mi è sembrato sfizioso e pure facile da preparare. Ingredienti per 2 persone:…
Ingredienti: impasto per pizza, 2 peperoni rossi o gialli, una manciata di capperi, mozzarella, prezzemolo, olio e.v.o., sale fino q.b. Stendere l’impasto per la pizza in una teglia un pò…
Ingredienti: peperoni rossi e gialli arrostiti capperi olive di Gaeta snocciolate alici sott’olio un ciuffetto di prezzemolo fresco olio e.v.o. sale fino q.b. Arrostire i peperoni, spellarli e pulirli bene,…
Questa non è la solita pasta coi peperoni, ma è una ricetta diversa che mi insegnarono anni fa e che faccio ogni tanto perchè è molto buona. Ingredienti per 2…
