Per preparare questo arrosto serve la sella di coniglio, cioè la parte centrale o dorso dell’animale disossato. Se non si è capaci a disossare la carne si può chiedere di…
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Wurstel e verdure sono un piatto golosissimo e semplice da preparare quando si va di fretta, infatti l’ho ideato io una sera che non avevo molto tempo per cucinare. Ingredienti…
L’insalata di fagiolini è un contorno che preparo sempre in estate appena si trovano i fagiolini (o cornetti). E’ facile e veloce da preparare. Ingredienti: fagiolini, patate lessate, uova sode, tonno…
Ingredienti per 2 persone: 160 gr. di pasta tipo pennette, 120 gr. di rucola, 20 gr. di pinoli, 160 gr. di olio e.v.o., mezzo spicchio d’aglio (facoltativo), 40 gr. di…
Questa ricetta mi è stata gentilmente concessa da un amico che è pure un bravo cuoco. E’ molto gustosa: provatela e non ve ne pentirete! 😛 Ingredienti: 250 gr. di…
Ingredienti: pasta per pizza q.b., 1 wurstel grande a persona, salsa ketchup, origano tritato, olio e.v.o. Stendere sopra una spianatoia infarinata l’impasto per pizza (50 gr. circa) formando un rettangolo…
Basta avere in casa un pò di impasto per fare la pizza e il gioco è fatto! (Trovate la ricetta dell’impasto per pizza nel mio elenco, all’interno della voce “Impasti…
Ingredienti: pasta di pane (fatta con 500 gr. di farina 00), olio e.v.o. q.b., sale grosso q.b. Preparare queste treccine di pane è semplicissimo. Innanzitutto bisogna preparare l’impasto per il…
Queste focaccine sono semplicissime da preparare, basta avere l’impasto per il pane pronto e il gioco è fatto! Ingredienti: 300 gr circa di impasto per pane, una manciata di rosmarino…
Queste ciambelline sono facili da preparare e sono buonissime per la prima colazione. Gli ingredienti non sono pesati con la bilancia ma si dosano con un bicchiere da acqua da…
