Buonasera!!!! Con l’arrivo dell’estate, vi è l’arrivo del caldo,dei primi bagni(non sono ancora andato in spiaggia >.< che tristezza -_-” ) e l’arrivo di tantissimi ortaggi di stagione! Ad esempio le zucchine
Ed infatti queste zucchine sono le prime raccolte nell’orto
Questa ricetta è stata preparata da mia madre, quindi sta volta io non centro niente
INGREDIENTI: zucchine, cipolle, patata, olio e.v.o, sale, pangrattato,un panino, uno spicchio d’aglio, persa,origano.
PROCEDIMENTO: lessare le verdure, quindi tagliarle a metà e pulir bene le zucchine. Non buttate la parte interna della zucchina,perché la riuseremo per il ripieno.
Rosolate in un filo d’olio evo la parte interna delle zucchine,con lo spicchio d’aglio e persa,quindi unite un po’ di origano e sale. Unite poi un uovo,mezzo panino fatto rinvenire nell’acqua tiepida(o nel latte) e aggiungete anche un po’ di pangrattato.
Come notate non ho usato salumi,ma vi assicuro che il risultato è ottimo comunque,ma soprattutto rimangono più leggere
Riempite le verdure e fatele cuocere in forno per circa 45 minuti a 180°. Sotto i ripieni mettete delle patate tagliate a fettine,condite con sale,olio e rosmarino tritato fine.
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Brava Mamma! xD
Io amo i ripieni! ** Però al posto degli zucchini preferisco i peperoni! E poi, va bè, le cipolle ripiene son le mie preferite! xD Poi, essendo io carnivora, nel ripieno c’è più carne che altro! xD Però devono essere buoni anche così! **
Ps: Nel ripieno usi i salumi di solito? Io la carne tritata! xD Si vede che era un piatto popolare: ognuno ci infila dentro quel che vuole! xD xD
Pps: Lo strudel! Posta lo strudel!! **
Ppps (e poi ho finito): Carina la grafica, anche se questa mi sembra un po’ più “infantile”! xD Forse perchè l’asilo di mio fratello aveva le pareti di questo colore! xD ♥
ahahahahahah
me sentu mà!!! xD
molto buoni gli ortaggi ripieni
non ho mai mangiato le cipolle ripiene per paura di appestare chi mi sta vicino ha ha ha ha ma voglio provare *_* io amo la cipolla! ben fatto Daniele! buon fine settimana
grazie!!!!!!!!
buona domenica!!!