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Buongiorno!!!!!!!!!!! L’altro giorno ho preparato dei tortini monoporzione a base di pasta brisè,ideali per colazione o come merenda.
INGREDIENTI: pasta brisè ( 200 grammi di farina, 100 grammi di burro, 75mL di acqua gelida,un pizzico di sale), mele, uvetta sultanina, una spolverata di cannella, zucchero.
Per quanto riguarda la preparazione della pasta brisè vi rimando a questo mio articolo:http://blog.giallozafferano.it/danicucina/torta-brise-di-bietola-e-ricotta/
Una volta preparata e stesa sottile con un mattarello tagliatela in tanti pezzi rotondi, aggiungete le mele tagliate a fette fini, l’uvetta fatta rinvenire in acqua(eventualmente rum), e una spolverata di cannella e zucchero. Fate cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
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bravissimo Daniele io amo le mele e l’uvetta e se poi è la renetta allora potrei anche uccidere
hahahah bravo! buon fine settimana!