Buonasera a tutti e , anche se un po’ in ritardo, auguri a tutte le mamme!!!!!!!!!!!!!!! 🙂
Dopo un po’ di giorni che non inserisco niente eccomi con questa torta golosissima!!
INGREDIENTI(per un tegame da 26cm di diametro):
- 250gr di riso;
- 600mL di latte intero o parzialmente scremato;
- 250gr. di zucchero;
- 170gr. di cioccolato fondente;
- 50gr. di amaretti;
- 40gr. di burro;
- 250gr. di ricotta;
- 3 uova.
Versate il latte in un pentolino e portatelo ad ebollizione. Unite il riso e fatelo cuocere nel latte per circa 20 minuti, o comunque il tempo necessario affinché il riso abbia assorbito il latte.
A fuoco spento unite il burro tagliato a dadini e lo zucchero. Mescolate con un cucchiaio il tutto per bene. In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente con due cucchiai di latte. Quando risulta completamente sciolto versatelo nel riso. Questo è il risultato che dovete ottenere:
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Poi unite la ricotta:
A questo punto sminuzzate o frullate gli amaretti:
Uniteli all’impasto. Per finire aggiungete 3 uova intere(sbattute in precedenza in un altro piatto).Versare l’impasto su un tegame imburrato (o coperto da carta da forno) e cuocere per circa un’ora a 180° (inserite la torta a forno già caldo!)
Quando è fredda decoratela con zucchero a velo! (quel mio decoro dovrebbe essere un cuore xD )
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“ con questa ricetta partecipo al contest: picniKiamo! del blog Peccato di Gola, di Giovanni ”
Daniiiii~
A parte che commento solo le torte, xD anche questa è magnifica!
Il cuoricino si addice proprio alla festa della mamma! *-*
Io per il suo regalo ho optato per delle cose equo solidali ^^
‘Night~
♥
grazie Aleeeeee!!!! 🙂 hai avuto una bella idea anche te 🙂 grazie,ank se te lo scrivo un po’ in ritardo xD, della buonanotte! 🙂 🙂
Che splendida torta al riso *___* è da un po’ che dico che devo provare! La metto nella lista 🙂 grazie per aver partecipato 😀 alla prossima ricetta!
grazie a te Gio!!! 🙂
Che buonaaaaaaa! Mi piace molto anche l’idea degli amaretti! Bravissimo!
Grazie!!!!!!!!!!! 🙂
Ma che meraviglia!!! Mi piace tantissimo questa ricetta la proverò 🙂
grazie!!!! è molto buona,te lo posso assicurare 🙂
mai provata….bisogna rimediare al piu’ presto!!!!
ahahahaha 🙂 è buonissima!! 🙂
Ma è solo per le mamme, o anche le figlie possono godere di questa meraviglia???mmhhh, gnam!
ahahahah per tutte ovviamente!!!!!!!!!! 🙂
Buona questa torta di riso ,fa venire l’acquolina in bocca!! bravo!!
grazie!!!!! 🙂
buona!!! salvo la ricetta e ci proverò..
complimenti!!! ciao
grazie mille Maria Elena!! 🙂
Belloooo! devo proprio rifarla :o)
grazie!! 🙂
QUESTA RICETTA E’ DA PROVARE. VOLEVO CHIEDERE UNA COSA: QUANDO SI AGGIUNE LA RICOTTA? GRAZIE MILLE
grazie!! 🙂 fai bollire il riso nel latte,quando è pronto aggiungi la cioccolata fondente fusa e mescoli per bene. Quando tutto il riso è diventato color cioccolato,aggiungi la ricotta. Spero di essermi spiegato bene,se hai ancora qualche dubbio scrivimi pure 🙂
SCUSAMI TANTO, NN AVEVO LETTO BENE LA RICETTA. GRAZIE PER AVER RISPOSTO E PER LA DISPONIBILITA’.
ciao Dani. sto cuocendo in forno questa torta. semplicissima e velocissima da fare. mi sembra anche molto buona ( ho assaggiato un pò l’impasto). grazieee.
figurati Elena,grazie a te!!! 🙂 buona domenica!!!
Semplice da fare e BUONISSIMA, ideale x la merenda dei bimbi! ^_^