Oggi vi propongo questo piatto leggero,fresco e gustoso! INGREDIENTI: farro, pesto genovese( basilico,aglio,parmigiano grattugiato, olio e.v.o , pinoli), olive, foglie di basilico, pomodoro maturo. Per la preparazione del pesto alla genovese vi rimando a questo mio link:http://blog.giallozafferano.it/danicucina/trenette-al-pesto-genovese-con-fagiolini-e-patate/ Fate bollire il farro per circa 20-25 minuti in acqua bollente, quindi a fine cottura  raffreddarlo sotto acqua fredda e scolarlo per … Continua a leggere →