Buongiorno!!! Oggi vi presento questo sugo leggero.
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INGREDIENTI: zucchine, basilico, pomodori freschi,cipolla,uno spicchio d’aglio, olio extra v. d’oliva,origano,acqua,peperoncino,sale.
In una padella versate un filo d’olio,uno spicchio d’aglio e la cipolla tagliata fine e un pezzo di peperoncino. Aggiungete dopo pochi minuti di cottura i pomodori freschi tagliati a pezzetti,le zucchine a rondelle e aggiungete abbondante acqua e un po’ di sale. Verso metà cottura aggiungete origano e foglie di basilico fresche.
E’ davvero saporito e leggero, perfetto per l’estate!
buona giornata a tutti!!!!
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buonissimo questo primo! leggero e fresco! bravissimo