Spaghetti ai frutti di mare

 

Ieri sera cenetta di pesce,come primo ho preparato dei spaghetti ai frutti di mare.

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Ingredienti:

  • spaghetti;

  • pomodori-pelati;

  • sale;

  • acqua;

  • olio extra v. d’oliva;

  • cipolla;

  • aglio;

  • prezzemolo;

  • peperoncino;

  • preparato di frutti di mare (freschi o surgelati);

  • vino bianco (un bicchiere).

Ho tagliato la cipolla,fatta rosolare nell’olio. Poi ho aggiunto i pomodori,sale,l’acqua,il bicchiere di vino bianco e un pezzetto di peperoncino. Ovviamente ho aggiunto i pesci e un trito di aglio e prezzemolo. Ho fatto cuocere a fiamma media per mezzoretta circa. Ho cotto i spaghetti a parte e poi li ho uniti nel sughetto e fatto cuocere per 2 minuti ancora!

semplice e veloce!! (e molto buona! )

 

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