Buongiorno amici! Oggi propongo un sugo veramente veloce da preparare, gustosissimo ma soprattutto facile 
INGREDIENTI: pancetta affumicata, 80gr di formaggio spalmabile(es. Philadelphia), una manciata di funghi secchi porcini, pepe q.b.,sale q.b., una noce di burro, formaggio Parmigiano/ Pecorino Romano gratuggiato.
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In una padella mettete la noce di burro. A fiamma bassissima fatela sciogliere e aggiungete la pancetta. Nel frattempo fate rinvenire i funghi secchi in acqua tiepida,quindi tritateli un poco e aggiungeteli alla pancetta. Aggiungete mezzo bicchiere d’acqua tiepida, un pizzico di pepe e il formaggio spalmabile.Fatelo cuocere e spegnete il fuoco.
Una volta che la pasta-vi consiglio le penne- è cotta, aggiungetela al sugo con un cucchiaio d’acqua di cottura. Fatela cuocere per 2 minuti aggiungendo del formaggio grattugiato. In casa è piaciuta moltissimo!! Se volete renderla più leggera potete sostituire il formaggio spalmabile con ricotta.. A presto!!!
ENGLISH:
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INGREDIENTS: bacon, 80 grams cream cheese ( Philadelphia), a handful of dried porcini mushrooms, pepper, salt, a knob of butter, grated Parmesan(or Pecorino Romano) cheese.
Soak the dried mushrooms in the warm water for about 30 minutes. Finally chop the mushrooms.
Melt the butter in a pan; add the bacon and the porcini mashrooms. Cook for about 5 minutes.
Add warm water and cream cheese and cook for other 5 minutes..
Heat water to a boil in a large skillet and add a pinch of salt.Cook the pasta for 8-10 minutes. Add the bacon-porcini sauce and grated cheese to the pasta and cook for 2 minutes.
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Ciao Dani, ricambio con piacere la tua visita
E’ ottima questa pasta, l’effetto cremoso mi è sempre piaciuto tanto e funghi e pancetta sono un bellissimo abbinamento! La proverò, tu prova la mia che già solo per il profumo fa leccare i baffi!!
Ciao, tOrna a trovarmi quando vuoi
Are you kidding me?!?! XD
Now You’ve also foreigns follower?? Wow, 대박! xD 축하해~ :3
Finito lo sclero, sembrano buone! Appena ho aperto pensavo fossero pennette integrali! xD Chi sa… Magari vengono buone! :3
adoro i funghi porcini con la pancetta!!!!!! questo primo deve essere gustosissimo!!!!!!!
complimenti e a presto
ciao
mmmm che buone, le adoro le faccio spesso anch’io a casa!!!!
ciao Dani grazie per la tua visita e complimentissimi per le tue ricette. Buona giornata