Menu di ferragosto 2017 – ricette estive

Agosto è il mese delle vacanze, dei pranzi sotto l’ombrellone e delle grigliate tra amici. 

Il Ferragosto è ormai alle porte e considerando che stai leggendo questo articolo, sono sicuro che non hai ancora le idee chiare sul menu di ferragosto. 

Ho preparato una raccolta di ricette estive, facili e veloci, pensate per il tuo menu di ferragosto.

Che tu decida di pranzare in montagna, in spiaggia o in soggiorno, questa raccolta ti aiuterà a scegliere le ricette per il tuo pranzo di Ferragosto.

Per leggere la ricetta clicca sulla foto o sul nome del piatto!

menu ferragosto 2017

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Menu ferragosto 2017

ANTIPASTI

Involtini di zucchine grigliate con crema di formaggio e pomodori secchi.

Involtini di zucchine grigliate con philadelphia e pomodori secchi

Pizzette di melanzane grigliate 

pizzette di melanzane grigliate

Melanzane a barchetta 

Torta di Riso genovese

Torta di riso genovese - torta salata di riso

Tarte Tatin di Pomodorini (salata)

Tarte Tatin di Pomodorini

Stick di zucchine speziati alla curcuma e basilico

Melanzane grigliate al verde

Fiori di zucca in pastella

Muffin al pesto

PRIMI e SECONDI PIATTI

Pasta con pesce spada, melanzane e menta

Pasta con pesce spada melanzane e menta

Pasta con pomodorini e fagiolini

Pasta con pomodorini e fagiolini

Carbonara di zucchine e fiori di zucca

 

Carbonara di zucchine

 Spaghetti con le cozze in bianco

Calamarata

Peperoni di cous cous

Parmigiana bianca di zucchine 

Parmigiana bianca di zucchine
Parmigiana bianca di zucchine

Involtini di lonza 

Code di gambero alla birra

CONTORNI

Patate hasselback 

Zucchine trifolate

DOLCI

Torta soffice alle fragole

Torta soffice alle fragole
Torta soffice alle fragole

Torta alle mandorle e albicocche

Torta soffice alle mandorle e albicocche
Torta soffice alle mandorle e albicocche

Torta alle susine

torta soffice alle susine
torta soffice alle susine

Budino fatto in casa al cacao

Muffin rovesciati alle more

muffin rovesciati alle more
muffin rovesciati alle more

.. E se queste ricette non ti bastano dai un’occhiata al menu del 2016: menu ferragosto 2016

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