L’Insalata ai Cinque cereali è un gustosissimo piatto unico perfetto da consumare durante l’estate.
Per chi adora sperimentare in cucina, i cinque cereali sono un’ottima alternativa al riso. Un piatto sfizioso, salutare e ricco di fibre!
Tempi di preparazione: 5 minuti
Tempi di cottura: ~ 12 minuti Difficoltà: bassa
INGREDIENTI per 3 persone: mix di cinque cereali ( circa 80 grammi a persona), 4 wurstel piccoli, due carota, due zucchine, foglie di basilico fresco, un cucchiaio di maionese o d’olio.
Insalata ai Cinque Cereali
PREPARAZIONE
- Lava le carote e le zucchine.
- Sbuccia le carote con un pelapatate.
- Taglia gli ortaggi a dadini (ogni fetta di carota a metà, ogni fetta di zucchina in quattro pezzetti).
- Porta ad ebollizione acqua salata, quindi aggiungi i cinque cereali e le carote.
- Aggiungi le zucchine cinque minuti dopo.
- Fai cuocere per altri 7 minuti circa. I cinque cereali cuociono mediamente in 12 minuti.
- Condisci con un cucchiaio d’olio di oliva o maionese.
- Aggiungi qualche ciuffo di basilico per aromatizzare la tua insalata di cereali.
- Gustati la tua insalata ai Cinque Cereali!
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