La torta rustica di carciofi e mozzarella e salumi è una ricetta semplice e veloce che può essere usata come piatto unico. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia oppure se volete far la pasta seguite questa mia ricetta: cliccami ,oppure se volete fare la pasta brisè cliccami , 8 carciofi, 300 g di mozzarella, 2 uova, sale, pepe, 50 g di … Continua a leggere
La torta di patate e porri è un piatto della tradizione toscana. La Torta di patate e porri è molto saporita e si può consumare anche come piatto unico. Vuoi seguirmi su Facebook? Clicca qui sulla mia pagina ! INGREDIENTI: per la pasta:(200 grammi di farina 00, 1/2 bicchiere di acqua tiepida, un pizzico di sale, un cucchiaio d’olio extra … Continua a leggere
Buonasera! Oggi vi presento la torta di riso ligure, una torta salata sana e gustosa. Seguimi su Facebook: https://www.facebook.com/LaCucinaDiDani Ingredienti per la pasta: 250 g di farina, un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva, sale q.b., acqua tiepida. per il ripieno:300 g di riso, 2 uova, 3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato, [facoltativo:(150 g di prescinseua-cagliata di latte- o un bicchiere di latte)], olio, … Continua a leggere
Buonasera a tutti!! Questa torta salata l’ho preparata stamattina. Ieri sera ho fatto un salto nell’orto di papà e ho visto tante belle bietole.. Allora ho ben pensato di raccoglierne un mazzetto per preparare una bella torta salata. Come impasto ho preparato la pasta brisè,tipica della cucina francese, ma ormai diffusa molto anche in Italia perché facilissima da preparare e … Continua a leggere
Buongiorno!! Oggi vi presento questo tortino estivo e assolutamente leggero!! Segui la mia pagina Facebook:https://www.facebook.com/LaCucinaDiDani INGREDIENTI: zucchine, persa,uno spicchio d’aglio,acqua, origano,pan grattato,formaggio grattugiato,un panino,3 uova. Tagliate le zucchine a rondelle, quindi fatele cuocere in una padella con acqua ed un filo d’olio. Aggiungete persa e un piccolo spicchio d’aglio. Quando sono asciugate aggiungete alle zucchine tre uova intere sbattute, parmigiano … Continua a leggere
Vi propongo oggi il tortino di porri(cotta al forno,almeno è più leggera) INGREDIENTI: due porri; olio ex. d’oliva; uno spicchio d’aglio; maggiorana; quattro uova intere; parmigiano reggiano; un panino secco; sale; pangrattato; origano. In una padella far soffriggere il porro,tagliato sottile. Sbattere quattro uova, in esse aggiungere il formaggio parmigiano, un trito di aglio e maggiorana,mezzo panino(bagnato prima nell’acqua e … Continua a leggere