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  • Pasta con le fave philadelphia e pancetta

    pasta con le fave philadelphia e pancetta

    La pasta con le fave philadelphia e pancetta è un primo piatto di stagione semplice da fare, saporito e cremoso. Il sapore delle fave abbinato a quello della pancetta e alla cremosità del philadelphia crea un matrimonio di sapore! E’ un piatto velocissimo da fare, il sughetto si prepara mentre cuoce la pasta.  E’ un piatto che […]

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  • Pasta alla cenere – veloce e cremosa!

    La pasta alla cenere è un primo piatto gustoso, facile e velocissimo da preparare. Nasce dall’insolito accostamento tra il  gorgonzola e il paté d’olive!  Io devo ammettere che, prima di settimana scorsa, non avevo mai sentito parlare di questa piatto (l’ho assaggiato in mensa, proprio come la pasta alla parodi, tipo alla Portofino) e sinceramente prima di provarlo non […]

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  • Pasta alla parodi (tipo alla Portofino)

    La pasta alla parodi è un gustoso primo piatto che nasce dall’incontro fra il pesto alla genovese e il sugo di pomodoro. E’ una variante della pasta alla Portofino, arricchita con filetti d’acciughe  e olive taggiasche.  Si prepara in pochissimo tempo, è gustosa e dal sapore fresco! Questo piatto l’ho scoperta a lavoro, nella pausa pranzo in mensa! Vi garantisco […]

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  • Pasta al tonno con porri e curcuma

    Pasta al tonno con porri e curcuma. Buongiorno carissimi lettori! Oggi vi presento un primo piatto leggero, veloce, semplicissimo ma delizioso! Si prepara al volo ed è un’ottima idea salva-pranzo. La curcuma sprigiona il suo sapore rendendo la pasta davvero gustosa! Questa spezia, conosciuta anche come lo “zafferano d’India”, è il più potente antinfiammatorio naturale! […]

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  • Pasta con lardo e rosmarino

    Pasta con lardo e rosmarino. Oggi vi presento la pasta con lardo e rosmarino, un primo piatto facile e veloce che si prepara in soli 10 minuti, giusto il tempo necessario per la cottura della pasta. È un piatto profumato perfetto per chi vuole un pranzo veloce senza rinunciare al gusto! Gli ingredienti sono pochi ed economici. […]

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  • Pasta con zucca e salsiccia

    La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto autunnale semplice e saporito. La cremosità della zucca e il gusto deciso della salsiccia rendono questo piatto estremamente gustoso. Le foglioline di salvia donano profumo, conferendo una nota aromatica al sapore del piatto. La pasta con zucca e salsiccia si prepara in meno di mezz’ora, è davvero facile […]

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  • Fettuccine con crema di peperonata – ricetta veloce

    Le fettuccine con crema di peperonata sono un primo piatto gustoso ideale per riciclare la peperonata avanzata del giorno prima. Le fettuccine con crema di peperonata sono un primo piatto nato dalla fretta quotidiana e dall’esigenza di riciclare la peperonata avanzata del giorno prima. È un piatto economico, facile e veloce da preparare (se avete già la peperonata pronta ovviamente) […]