Torta soffice alle fragole

Torta soffice alle fragole

La torta soffice alle fragole è una torta fresca, facilissima da fare, si realizza con 1 solo uovo e poco burro.  Rimane soffice per giorni, è molto buona a temperatura ambiente ma io la preferisco fredda. La torta soffice alle fragole si distingue per la sua consistenza leggera e il profumo intenso delle fragole. Sono certo […]

Clafoutis alle ciliegie

clafoutis alle ciliegie

Il clafoutis alle ciliegie è un dessert francese originario del Limosano. Il nome deriva dal verbo “clafir” che significa riempire  (di ciliegie). È un dolce da preparare in primavera, quando si trovano le ciliegie più belle di stagione. La preparazione è facilissima: è un dolce cotto al forno, composto da ciliegie annegate in un composto […]

Mousse agli amaretti

La Mousse agli amaretti è un dolce al cucchiaio a base di ricotta e amaretti. La mousse è una preparazione soffice e cremosa, molto facile da preparare.   Questa ricetta è stata gentilmente inviata da Cinzia. Partecipa a “Cucina anche TU!” inviandomi la tua ricetta. Per maggiori informazioni: Cucina anche Tu   INGREDIENTI: 250 gr di ricotta fresca, […]