Buonasera a tutti!!! 🙂
Oggi, prima di studiare, ho deciso di fare i biscotti al burro. Sono davvero squisiti, uno tira l’altro!
Ecco la ricetta.
INGREDIENTI:
- 230gr. di farina 00;
- 90gr. di zucchero semolato;
- 125 gr. di burro;
- la scorza di un limone non trattato
- un uovo;
- due cucchiai di latte;
- un pizzico di sale.
La preparazione è davvero facile e veloce 🙂 Prendete la farina e iniziate ad impastarla con il burro tagliato a cubetti (portato a temperatura ambiente), poi aggiungete lo zucchero e la scorza del limone. ALcentro versate il latte e l’uovo. Impastate fino ad ottenere un impasto elastico ed omogeneo.
A questo punto lasciatela riposare per almeno 15 minuti, poi con il mattarello fate una sfoglia sottile circa 5 millimetri. Con lo stampo per biscotti date forma ai vostri dolcetti. Mettete i biscotti sopra della carta da forno e infornare a 180° per circa 15 minuti, a forno preriscaldato.
sembrano buonissimi!!! complimenti 🙂
buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
grazie!! 🙂