CHI SONO

Daniele T
Daniele

Ciao e benvenuto in DANICUCINA. Sono Daniele, ho 25 anni e vivo in Liguria. L’avventura del blog è iniziata dal desidero di creare uno spazio tutto mio dove poter condividere i miei esperimenti in cucina.

Sono sempre alla ricerca di nuovi sapori e abbinamenti il tutto senza stravolgere le antiche tradizioni. 

Dietro ad ogni mia ricetta ci sono tre ingredienti: semplicità, stagionalità e un pizzico di fantasia.

Do molto importanza, infatti, alla materia prima, pertanto utilizzo solo prodotti freschi e di stagione (spesso provenienti dall’orto di papà). 

Ho studiato statistica-matematica presso l’Università di Genova e attualmente studio Business Intelligence.

Perché scrivo di cucina?

La cucina è sempre stata presente nella mia vita. Sono cresciuto in una famiglia che da molta importanza al gusto e all’alimentazione.

Le ricette che trovate qui sono ciò che cucino abitualmente. Ammetto di avere un debole per i primi piatti, specialmente per i risotti.

Daniele

 

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