Zucchine al trito aromatico

ZUCCHINE AL TRITO 003

Zucchine al trito aromatico Sono stata molto indecisa sul titolo da dare a questo nuovo post.  Zucchine al trito aromatico calza a pennello ma per rendere meglio l’idea o rendere la ricetta più intrigante e meritevole, avrei dovuto dire ”zucchine alla velletrana” rivisitate. Le zucchine alla velletrana sono una mitica e favolosa ricetta laziale. Un modo superlativo di gustare le … Continue reading

Farfalle fredde tonno e zucchine

compleanno edo 005

Farfalle fredde tonno e zucchine con pesto al basilico pomodorini secchi ed acciughe Finalmente il caldo è arrivato e la fa da padrone. In men che non si dica è diventato il l’argomento principe di tutte le conversazioni e di tutti i possibili approcci. Vuoi che nell’arco dellla giornata non ci si rivolga a nessuno commentato il caldo, il suo … Continue reading

Spaghettoni di mare con rucola e pomodorini secchi al profumo di limone

pasta gamberetti 008

Spaghettoni di mare con rucola e pomodorini secchi al profumo di limone. Se avete nel cuore il desiderio di rendere felici coloro che amate, preparategli questo piatto. E’ un piatto semplice, con ingredienti buoni , indimenticabile. Potrà essere una validissima idea per la serata di San Valentino o se ,come me ,siete un pò restii ai festeggiamenti comandati, fatela quando … Continue reading

Spaghetti con broccolo pomodorini e acciughe

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Spaghetti con broccolo romanesco, pomodorini secchi , acciughe e pangrattato. Il broccolo romanesco è bellissimo. Quando mi soffermo ad osservarlo, ne rimango sempre affascinata. Il colore è in assoluto il mio preferito e la forma (con tutte quelle roselline, una attaccata all’altra) è altrettanto seducente. Qualcuno potrebbe obiettare che non è un fiore e sì,  si mangia. Ed allora io fiera potrei … Continue reading