Marmellata di prugne e cannella

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E’ tornato dalla montagna con casse e cassette stipate in macchina, piene di prugne. Il colore è il mio preferito. Vinaccia, bordeaux . Indefinito e tremendamente chic. Ho pensato di preparare una marmellata profumatissima, da abbinare quando sarà inverno ad un caldo the alla mela. Un vasetto è per la mia amica Barbara . Chic e frizzante . Cosa serve … Continue reading

Accenno di torta Sacher

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Accenno di torta Sacher   Siamo alla vigilia della maratona di Firenze. La prepariamo da tanto, con dedizione, felicità ed un misto di ansia. E’ anche un’occasione per stare un attimo noi due da soli, finalmente. I ragazzi resteranno a casa ed ospiteranno degli amici. Sono pronta a ritrovare un disastro, lo do per certo. Mi fa piacere lasciare l’alzatina con … Continue reading

Torta morbida con marmellata e mandorle

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Torta morbida con marmellata e mandorle   Settimana complicata. Ci vuole un dolcetto. Oggi in America è il Black Friday che per la verità nonostante il suono un pò sinistro, dovrebbe essere una cosa gioiosa….un’occasione propizia per acquistare con i primi saldi veri che durano l’intero giorno. Per me invece è proprio un black Friday o per meglio dire un … Continue reading

Marmellata di pomodori piccante

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A  settembre il sole è ancora caldo senza scottare, le giornate lunghe e luminose senza stancare , il corpo energico , rilassato ed ancora abbronzato. La campagna bellissima, con gli ultimi frutti dell’orto più dolci che mai. Per chi ama settembre, una bellissima canzone 🙂 Settembre – A. Venditti Stai con me com’è difficile stringerti a me con tutta l’anima restiamo insieme … Continue reading

Confettura di pesche gialle alla lavanda

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Confettura di pesche gialle alla lavanda   Finalmente è pronta. Il desiderio di assaggiare e preparare, la mia prima confettura di pesche alla lavanda è vivo nel mio cuore già dallo scorso inverno. Ricordo bene che ero in auto, intrappolata nel grigio traffico mattutino del GRA di Roma. La strada di sempre, la radio di sempre. Mi diverte Fabio Volo, è … Continue reading

Girelle alla marmellata

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Girelle alla marmellata Il mio piccolo è golosissimo. Mangia solo dolci e per il resto, poco altro. Assaggia con voracità durante la preparazione e subito dopo la cottura, quando i dolci sono ancora caldi ed in generale non rendono al meglio , anzi in media procurano un gran mal di pancia 😉 Dice che queste girelle sono deliziose. Così ve … Continue reading

Crostata alla marmellata di albicocche di nonna Lina

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La mia crostata è buonissima. Lo dico senza falsa modestia . Oltre alla frolla che è ottima, posso vantare una marmellata eccezionale. La marmellata a km0 , la marmellata di nonna Lina, mia mamma. I ragazzi la adorano , la mangiano e la finiscono solo dopo essersi assicurati della presenza della famigerata marmellata, quella delle albicocche dell’albero nell’orto. Se ne avete … Continue reading