Madeleine al cioccolato

12 APRILE 024

Madeleine al cioccolato Magari salta il pranzo o lo vedi sbocconcellare qualcosa senza troppa convinzione . Poi basta fargli vedere un pò di cioccolato ed assaggerebbe di tutto. In fondo, ha davvero un non so che di irresistibile e non sarà un caso il fatto che gli Aztechi lo consideravano un dono divino. Ho sfornato le madeleine al cioccolato se … Continue reading

Cake con nocciole miele e farina integrale

CAKE NOCCIOLE 013

Cake con nocciole miele e farina integrale E’sbocciata di nuovo la primavera. Non ho mai abbandonato il desiderio di correre, neppure quando le giornate erano grigie , umide e fredde, tanto da preferire restare al calduccio di casa. Potrei star qui a descrivervi di quanto sia bello correre, dell’energia e dell’entusiasmo che ti restituisce dopo tanta fatica…e sarebbe tutto vero. … Continue reading

Pane integrale con lievito madre

abbacchio alla cacciatora, pandolce alla nutella 035

Pane integrale con lievito madre. Sono giorni propizi per la REMISE EN FORME 😉 Dopo i bagordi delle festività, un pò di sport in più ed alimenti più semplici, fanno al caso mio. Il mio lievito madre si sarebbe aspettato qualche impiego più goloso ma per ora dovrà accontentarsi di rendersi utile con un buon pane integrale. Adoro le farine … Continue reading

Torta bella all’olio di oliva

torta all'olio di oliva 001

Torta bella all’olio di oliva. La giornata di oggi ci introduce ufficilamente nel clima natalizio. Abbiamo preparato l’albero, le lucine fuori in giardino, le candela sparse qua e là per la casa. Anche la lettera per Babbo Natale . Un pranzo buono, per farci stare bene, per goderci questa domenica festiva in famiglia. Vi racconterò tutto del menù di oggi ,ma inizierò … Continue reading