Ciambella di farro con arancia e cioccolato

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Ciambella di farro con arancia e cioccolato Il primo post dell’anno ! e siamo già al 27 gennaio. Vado di fretta ma non potevo non lasciarvi la ricetta della ciambella di farro arancia e cioccolato. Uno dei dolci da forno più buono che abbia mai fatto. E’ morbido, umido e profumato. Perfetto. La ricetta 4 uova 200 g farina di … Continue reading

Muffins agli agrumi

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Muffins agli agrumi (versione light)   Sul fatto che la colazione debba essere buona e bella , non si discute. Sono entrata (meno male) nella fase post feste che prevede rigorosamente un’alimentazione gustosa ma per forza di cose più leggera (per forza di cose , sta per qualche chiletto da buttare giù!). Da qualche giorno i ragazzi , chiedono i … Continue reading

Plumcake di farro e nutella

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Non senza un pò di dispiacere vi comunico che le mie vacanze sono finite. Si (ri)inizia con una grande spesa (ma poi sei così deconcentrata che compri poco o nulla), il riordino delle cose (il caos che creano i miei figli è inenarrabile) , il lavoro, l’impeto irrefrenabile di cambiare alcune cose, finalmente il blog. Della mia estate vi racconterò … Continue reading

Dolce al farro e gocce di cioccolato

DOLCE AL FARRO E ZUCCHERO DI CANNA 012

Dolce al farro e gocce di cioccolato. Un dolce buono e semplice per affrontare una settimana difficile. Incosciamente scelgo sempre cibi facili, certi, buoni , sicuri, quando invece sono tanto incerta ed intimorita. Questa settimana non sarà facile e questo lunedì un pò spaventa. Bene, facciamo una buona colazione e rimbocchiamoci le maniche. Che sia una buona settimana per tutti! … Continue reading

Torta bella all’olio di oliva

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Torta bella all’olio di oliva. La giornata di oggi ci introduce ufficilamente nel clima natalizio. Abbiamo preparato l’albero, le lucine fuori in giardino, le candela sparse qua e là per la casa. Anche la lettera per Babbo Natale . Un pranzo buono, per farci stare bene, per goderci questa domenica festiva in famiglia. Vi racconterò tutto del menù di oggi ,ma inizierò … Continue reading

Ciambella di farro e frutta con marmellata di prugne

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Ciambella di farro e frutta con marmellata di prugne. C come Ciambella , C come Colazione,C come consapevolezza. Vi chiederete cosa c’entra la consapevolezza con una ciambella ed una colazione fatte in casa. Avrei deciso di intraprendere un cammino di vera e propria Consapevolezza alimentare. Spesso le cose che mangiamo -sebbene da queste parte siano quasi tutte preparate in casa- … Continue reading

Torta al cioccolato e olio di oliva

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Torta al cioccolato e olio di oliva Oggi , un piccolo grande preziosissimo lusso. La merenda. Il mio camino, la mia casa, una fetta di torta, una tazza di tè. Quasi la perfezione, eppure ho un dannato senso di amarezza che mi attanaglia il cuore. Lo so che sarebbe più cortese nei vostri confronti tener  dovrei tener fuori il blog dalle … Continue reading