Marmellata di prugne e cannella

003

E’ tornato dalla montagna con casse e cassette stipate in macchina, piene di prugne. Il colore è il mio preferito. Vinaccia, bordeaux . Indefinito e tremendamente chic. Ho pensato di preparare una marmellata profumatissima, da abbinare quando sarà inverno ad un caldo the alla mela. Un vasetto è per la mia amica Barbara . Chic e frizzante . Cosa serve … Continue reading

Pici toscani con agnello stufato

pici toscani 007

Pici toscani con agnello stufato. Oh madonnina bella ,che  giro in Toscana che ho fatto oggi! Da lasciare l’acquolina in bocca. Eh sì questa ricetta è grandiosa, vi dico di appuntarvela. Nasce girovagando tra i banchi del mercato. Prendiamo ad esempio i pici, gli spaghettoni toscani fatti di pasta fresca tirata a mano con pazienza e olio di gomito.Sono tipici … Continue reading

Torta con prugne caramellate e cannella

torta con prugne caramellate 007

Torta con prugne caramellate e cannella Ne sono arrivate in quantità indicibile! Come sempre gli alberi da frutta lasciano che i loro frutti abbondino tutti insieme e tutti nello stesso momento. Ne mangeremo, ne regaleremo, ne faremo della buonissima marmellata, prepareremo delle buone cose da mangiare. Ho pensato di utilizzare le prime prugne per farne una torta. Il sapore buono … Continue reading

Torta di mele e cannella

torta di mele e cannella 004

Torta di mele e cannella Giornate uggiose. Siamo sorprendentemente già a marzo. Di nuovo pare arrivi il freddo e la pioggia. Facciamo fatica ad accettarlo perchè a Roma avevamo  avuto bellissime e precoci giornate assolate e primaverili. La merenda è ancora bellissima con la torta di mele tiepida ed una tazza di tè fumante. Cosa serve: Cosa serve: 175 g … Continue reading